Lograr el 30×30 abordando la forma en que pescamos
Creado en colaboración con
Centro de Salmón Salvaje
La pesca sostenible es la implementación de prácticas pesqueras que garanticen arroyos, ríos, lagos y océanos saludables, así como poblaciones de peces y vida silvestre saludables y diversas en el futuro.
Esto incluye la acuicultura sostenible, la pesca bien gestionada y la adaptación de los comportamientos humanos para respetar y apoyar el equilibrio de los ecosistemas acuáticos.
"Para las especies [migratorias] como el salmón, cuyos ciclos de vida abarcan tanto ambientes marinos como continentales, la protección del hábitat río arriba y la pesca sostenible son cruciales para su éxito... Y, a su vez, conduce a bosques más saludables, redes alimentarias robustas y agua más limpia y fría".
– Kim Kosa, Centro de Salmón Salvaje
Durante decenas de miles de años, los seres humanos han cosechado peces de forma sostenible tanto para la alimentación como para el comercio. Los ejemplos de pueblos indígenas en el norte de la cuenca del Pacífico que cosechan salmón para su sustento se remontan a más de 10.000 años. Hasta el día de hoy, las comunidades indígenas pescan con intencionalidad, utilizando prácticas de manejo de peces y recursos para equilibrar las necesidades humanas junto con poblaciones de peces y ecosistemas saludables. 1 "Sistemas Indígenas de Manejo para Pesquerías de Salmón del Pacífico Cultural y Ecológicamente Resilientes", Bioscience ≫
Desafortunadamente, el auge de la pesca comercial industrial hizo a un lado estas prácticas tradicionales hasta que la pesca sostenible se convirtió en un caso atípico, no en la norma. A medida que navegamos hacia un futuro que una vez más priorice la pesca sostenible, debemos reconocer a los creadores y guardianes de este conocimiento tradicional y elevar a las comunidades indígenas como expertos y líderes en la materia. 2 "Las prácticas pesqueras indígenas son prometedoras para el futuro", Centro del Salmón Salvaje ≫
Aprenda sobre las prácticas de pesca indígenas dentro de la comunidad de la Primera Nación Heiltsuk de la costa de Columbia Británica. (VIDEO: Consejo de Investigación de Ciencias Naturales e Ingeniería de Canadá/YouTube)
Las aguas dulces y marinas saludables requieren poblaciones de peces prósperas para mantener ecosistemas equilibrados. ¿Por qué son importantes los ecosistemas acuáticos equilibrados? Para empezar, muchos países y culturas de todo el mundo dependen en gran medida del pescado tanto para su sustento como para sus ingresos. Se estima que los seres humanos capturan o consumen 200 millones de toneladas de pescado cada año, lo que equivale a un número total de peces de entre varios billones. Los peces, tanto de agua dulce como marinos, son parte integral de la seguridad alimentaria en todo el mundo, lo que hace que la protección de las poblaciones de peces y sus ecosistemas sea aún más importante. 3"La pesca y la sobrepesca", Nuestro mundo en ≫ de datos; "Dos tercios de los mariscos del mundo están sobreexplotados", ≫ Forbes
Pesca sostenible y cambio climático
Las aguas de nuestro planeta son un enorme sumidero de carbono. Los océanos por sí solos absorben más del 30% de todo el carbono producido por el hombre y aproximadamente el 90% del calor creado por estas emisiones. Los ríos, arroyos y lagos también son importantes poseedores de carbono. Tanto es así que, debido a la actividad humana y a la destrucción de los bosques y otros entornos que contienen carbono, los lagos han triplicado la cantidad de carbono que entierran en el sedimento que hay debajo de ellos. 4 "Cuantificación del sumidero de carbono oceánico", NOAA ≫; "El océano, el mayor aliado del mundo contra el cambio climático", ≫ Naciones Unidas; "Un nuevo estudio encuentra que los lagos han triplicado la cantidad de carbono que entierran", ≫ la Universidad de Loughborough
El aumento del nivel de carbono en nuestras aguas, así como el aumento de la temperatura del agua debido al cambio climático, como resultado del exceso de absorción de calor y la interferencia humana en los hábitats naturales (por ejemplo, represas, tala y sobrepesca), están causando estragos en los ecosistemas de todo el mundo. Los cambios en la temperatura del agua afectan drásticamente la reproducción de los peces y las zonas de desove, y el aumento de los niveles de carbono en el agua provoca la acidificación, lo que perjudica a muchas especies acuáticas.
Conozca quién, dónde y cuándo podemos aprovechar la pesca sostenible para alcanzar los objetivos 30×30.
¿Quién tiene el poder de iniciar el mayor cambio en lo que respecta a la pesca y la pesca? Al igual que con cualquier solución ambiental, hay muchos factores en juego. Sin embargo, para abordar con éxito esta cuestión, debemos considerar quién tiene el poder de realizar los mayores cambios radicales en la política, la financiación y las prácticas de la industria pesquera.
Estos son los grupos que más pueden ayudar:
El personal recolecta peces espátula de un estanque de cría en el criadero nacional de Gavins Point, cerca de Yankton, Dakota del Sur. (IMAGEN: Sam Stukel/Servicio de Pesca y Vida Silvestre de EE.UU./Wikimedia Commons)
Más del 70% de nuestro planeta está cubierto de agua, lo que significa que hay muchos lugares donde podríamos centrar nuestros esfuerzos en la pesca sostenible. Sin duda, una perspectiva abrumadora, pero que puede abordarse dando prioridad a aquellas áreas donde la influencia humana es mássignificativa, así como a regiones ecológicas importantes donde las mejoras en las prácticas pesqueras promoverán una recuperación más rápida.
PESQUERÍAS EXISTENTES | Puede parecer que la pesca y la conservación de la tierra no tienen mucho que ver entre sí, pero esto no podría estar más lejos de la verdad. Abordar la forma en que protegemos y gestionamos nuestras pesquerías silvestres existentes puede tener resultados beneficiosos para las poblaciones de peces, otros animales salvajes, el suministro de alimentos e incluso nuestras tierras y bosques. La puesta en marcha de medidas de protección contra las prácticas nocivas, como la minería y la industrialización cerca de hábitats pesqueros importantes, así como la introducción y la gestión activa de la mejora de las normas de pesca sostenible, desempeñarán un papel importante en la protección de la salud y el bienestar de las aguas dulces y marinas críticas, al tiempo que aumentarán las perspectivas de subsistencia de los pescadores. ¡El salmón migratorio también fertiliza los árboles y ayuda con el crecimiento del bosque! 5"¿Puede la cría de camarones restaurar los manglares?" Conservación Internacional ≫; "Bahía de Bristol", Centro de Salmón Salvaje ≫; "Efectos del nitrógeno derivado del salmón en el crecimiento de los bosques ribereños e implicaciones para la productividad de los arroyos", Ecology ≫
ECOSISTEMAS DE AGUA DULCE | Aproximadamente el 40% del pescado capturado para el consumo humano proviene de cuerpos de agua dulce. Cuando se considera el hecho de que el agua dulce solo cubre alrededor del 0,3% de la superficie de la Tierra, ese cuarenta por ciento comienza a parecer mucho más grande. 6"Pesca sostenible", National Geographic ≫
Junto con otros factores nocivos de la disminución global de la biodiversidad de agua dulce, como las represas y otros cambios industriales provocados por el hombre en las regiones de las cuencas hidrográficas, probablemente no sea una sorpresa que casi un tercio de todas las especies de peces de agua dulce estén bajo amenaza de extinción. El aumento de las poblaciones de peces de agua dulce no es solo una necesidad ecológica, sino también cultural. Los peces han sido una parte integral de la vida humana durante milenios. Abordar la salud y el bienestar de nuestros ecosistemas de agua dulce es un paso fundamental para el medio ambiente y para que las personas prosperen. 7 "Un tercio de los peces de agua dulce se enfrentan a la extinción y otros datos sobre los peces de agua dulce", ≫ del Fondo Mundial para la Naturaleza; "Los primeros humanos pueden haber cocinado pescado hace 780.000 años", ≫ la revista Smithsonian
ZONAS PROHIBIDAS | Una zona de exclusión es una forma más estricta de área marina protegida que, como su nombre indica, no permite la pesca ni la obtención de vida marina. Estas restricciones se pueden implementar a nivel local, territorial, tribal, estatal y federal y se pueden usar estratégicamente en áreas geográficas que son ecológicamente importantes para las especies que están sufriendo. Estas áreas protegidas pueden proporcionar mayores oportunidades de pesca en las áreas circundantes al proteger a los individuos abundantes, grandes y en edad de reproducirse. Se han establecido protecciones adicionales en las zonas de reproducción y los criaderos y en los puntos de paso de las rutas migratorias. Los hábitats de agua dulce que califican también pueden recibir el estatus de AMP. 8"Evaluación de los efectos indirectos de las áreas marinas protegidas y sus impulsores", Di Lorenzo, Guidetti, Di Franco, Calò, Claudet; Pesca y Pesca, 21 de septiembre de 2020(5):906-15.
La buena noticia es que las prácticas de pesca sostenible se han utilizado y se siguen utilizando en muchos lugares del mundo. De hecho, muchas técnicas tradicionales originarias de las comunidades indígenas (y que todavía se utilizan para apoyar la vida cotidiana) son ahora una práctica común para la pesca artesanal, que emplea al 90% de la mano de obra de la pesca de captura en todo el mundo (aunque esta proporción es mucho menor en América del Norte). Sin embargo, para tener el impacto positivo necesario, estas prácticas deben adoptarse a una escala más amplia y a un ritmo más rápido. Desafiante, claro, pero no imposible. 9 "Pesca sostenible del salmón a la manera de Lummi", Seattle Times ≫; "Apoyo a la pesca en pequeña escala", Sustainable Fisheries Partnership ≫
Un informe de 2016 publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences estima que, con las reformas y la gestión adecuadas, las poblaciones mundiales de peces pueden volver a estar en niveles saludables en solo 10 años Y aumentarán las ganancias de los pescadores en un 204% en las próximas tres décadas. El cambio positivo es posible si empezamos ahora.10 "Perspectivas pesqueras mundiales bajo regímenes de gestión contrastantes", Actas de la Academia Nacional de Ciencias ≫
Los residentes de una comunidad costera de la isla de Banda Neira, en Indonesia, sostienen un atún listado recién capturado. (IMAGEN: USAID/Flickr)
¿Te preguntas cómo puedes apoyar las prácticas de pesca sostenible incluso si no trabajas en la industria? El apoyo público es una de las formas más rápidas de instigar el cambio, y eso no es todo. A continuación, te explicamos cómo puedes participar.
Hemos seleccionado una lista de organizaciones sin fines de lucro que trabajan en los EE. UU. y en todo el mundo para promover aguas saludables y poblaciones de peces a través de iniciativas de pesca sostenible y un enfoque de la acuicultura basado en el ecosistema. Esta no es una lista exhaustiva de todos los socios sin fines de lucro de EarthShare. Haga clic aquí para ver el alcance completo de nuestra red de socios.
Wild Salmon Center*Wild Salmon Center es nuestro socio 30×30 para la restauración forestal y contribuyó con sus conocimientos, experiencias y experiencia en el terreno para mejorar la precisión y la narración de historias. | Construcción de protecciones para las pesquerías críticas de salmón salvaje en todo el Pacífico Norte
Ríos Americanos | Eliminar las represas y restaurar los ríos para beneficiar los hábitats naturales y las poblaciones de peces en todo Estados Unidos
Fundación de Derecho de Conservación | Impulsar la gestión pesquera basada en la ciencia y la rendición de cuentas en todo el noreste de los EE. UU.
Centro de Ecología | Ayudar a identificar las sustancias químicas tóxicas PFAS en los Grandes Lagos que dañan la pesca, la recreación y la salud humana
Fondo de Defensa del Medio Ambiente | Empoderar a las comunidades pesqueras de todo el mundo para que lideren la sostenibilidad a través de políticas, tecnología y financiación
Instituto de Derecho Ambiental | Elaboración de marcos normativos y jurídicos para apoyar la ordenación sostenible de las pesquerías mundiales
Ocean Conservancy| Trabajar con los responsables de la toma de decisiones de EE. UU. y otros en todo el mundo para encontrar soluciones pesqueras sostenibles
Oceana | Hacer campaña para detener la sobrepesca y aumentar el número de planes de ordenación pesquera en todo el mundo
Asociación para la Recuperación de Ostras | Apoyar el crecimiento sostenible y la cosecha de ostras y mariscos en toda la bahía de Chesapeake
Red de Guardianes del Río Potomac | Mejora de las poblaciones de mejillones y peces en el área del río Potomac a través de la asistencia para la propagación
The Nature Conservancy | Restaurar las poblaciones y los hábitats de peces para ayudar a reconstruir las pesquerías y el suministro de alimentos críticos de los Grandes Lagos
Fondo Mundial para la Naturaleza | Investigación y desarrollo de recursos educativos y guías para la pesca y la pesca sostenibles.
* SOCIO EARTHSHARE 30×30
Nuestras aguas están significativamente sobreexplotadas. Sólo en los últimos cincuenta años, el número de poblaciones sobreexplotadas en todo el mundo se ha triplicado, dejando un tercio de todas las poblaciones de peces del mundo sobreexplotadas. Esto deja a las pesquerías, y a las comunidades que dependen de los mariscos como fuente principal de alimento, en alto riesgo de sufrir tragedias relacionadas con el clima, como desastres naturales y el calentamiento de las aguas, lo que puede hacer que la captura de mariscos y peces sea más escasa. Para ayudar a remediar este riesgo, las pesquerías deben ser más sostenibles y resilientes a nuestro clima cambiante mediante mejoras notables en sus prácticas actuales. 1"¿Abundancia de peces?", Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático ≫
Al utilizar la ciencia para determinar los mejores métodos de pesca que permiten que las poblaciones se regeneren de forma natural, y al reducir la influencia ambiental de las pesquerías mediante la transición a la energía limpia y la eliminación del uso de plástico, los pescadores y las pesquerías de todo el mundo tienen muchas más posibilidades de satisfacer la demanda de alimentos y hacerlo de una manera que no solo genere mayores ganancias, sino que también genere mayores ganancias. pero que reduce el impacto ambiental en general.
La programación sobre el terreno para crear y aplicar una nueva gestión pesquera, directrices universales y protecciones de la vida silvestre y el agua necesitan más financiación. Los proyectos y las organizaciones sin fines de lucro están creando soluciones nuevas e innovadoras que deben priorizarse a nivel local y nacional. Los descubrimientos y cambios provocados por estas organizaciones y otras similares son solo el comienzo del trabajo necesario para una transición generalizada hacia la pesca sostenible y la pesca que nuestros océanos necesitan desesperadamente.
Muchas pesquerías artesanales pequeñas y privadas necesitarán apoyo financiero adicional para aprender e implementar prácticas pesqueras sostenibles. Y si bien esto es ciertamente posible, necesitará inversión de los gobiernos municipales y estatales, así como de donantes públicos y privados.
Al igual que con la agricultura sostenible, un futuro sostenible en la pesca debe incluir energía limpia y menos plástico. La industria necesita incorporar el liderazgo y la experiencia de las comunidades indígenas y otros pescadores generacionales cuyo conocimiento de las técnicas tradicionales y sostenibles los posiciona de manera única para ofrecer orientación sobre la implementación de estas prácticas a mayor escala.
Para los pescadores más pequeños e independientes que no tienen la misma capacidad que las empresas pesqueras comerciales, el intercambio de conocimientos va a ser un componente fundamental de la expansión de técnicas nuevas y sostenibles. Se necesita apoyo y financiación para ayudar a construir y ampliar estas redes para que sean lo más diversas e inclusivas posible.
Hasta la fecha, la legislación más importante de los Estados Unidos relacionada con las pesquerías y la forma en que se gestionan es la Ley de Gestión de la Conservación de la Pesca de 1976. Desde su creación, ha pasado por dos rondas de revisiones importantes, una en 1996 y otra en 2006, y se ha convertido en el modelo estándar para la pesca sostenible en la actualidad. 2 "America's Blueprint for Sustainable Fisheries" (El plan de Estados Unidos para la pesca sostenible), Center for American Progress ≫
Si bien estas actualizaciones de la ley son muy valiosas y sientan precedentes para las actividades pesqueras actuales, no significa que el trabajo duro haya terminado. Asegurarse de que la ley se mantenga actualizada y sea relevante para las necesidades de sostenibilidad más importantes de la actualidad es crucial y requerirá el apoyo de los legisladores y del público por igual.
De niños, se nos enseña que "compartir es cuidar", y es cierto, pero no solo desde el punto de vista de los juguetes. Compartimos nuestros océanos, nuestras tierras y nuestro aire. Por lo tanto, cuando se trata de soluciones útiles que pueden mejorar estos recursos colectivos, es importante que también las compartamos.
Infórmese sobre los pescados y mariscos de origen sostenible, busque la etiqueta sostenible y enseñe a otros a hacer lo mismo. Anime a sus restaurantes locales favoritos a comprar mariscos de origen sostenible siempre que sea posible y busque restaurantes en su área que ya lo hagan.3 "Enseñe y aprenda sobre la sostenibilidad de los océanos", ≫ Marine Stewardship Council; "Guía de etiquetado de alimentos: mariscos", Foodprint ≫
Ya sea que viva en la costa en un estado sin salida al mar, infórmese sobre de dónde provienen los mariscos en su estado y qué regulaciones existen (si las hay) para promover productos acuáticos sostenibles. Póngase en contacto con los representantes locales y estatales y anímelos a adoptar directrices para la importación de pescado sostenible y/o el uso de prácticas de pesca sostenibles.
Conéctese con organizaciones sin fines de lucro locales e internacionales que trabajan para garantizar pesquerías sostenibles. Si te gusta el trabajo que están haciendo y quieres ayudar, ¡haz una donación! Su apoyo monetario es esencial. Incluso unos pocos dólares pueden marcar una diferencia significativa.
La verdad es que las organizaciones ambientales reciben menos del 3% de toda la filantropía en los Estados Unidos, a pesar del hecho de que la salud de nuestro planeta tiene un impacto directo en la salud y el bienestar de todos nosotros. Esta cifra es particularmente alarmante si se tiene en cuenta la velocidad a la que se están calentando nuestros océanos y los miles de millones de personas en todo el mundo que dependen del pescado como su principal fuente de proteínas.
El hecho de que estés leyendo esto ahora mismo significa que has tenido un gran comienzo aprendiendo sobre todo lo relacionado con la pesca sostenible. ¡Enhorabuena y gracias! Tomarse el tiempo para aprender sobre nuestro planeta y el papel que juegan la pesca y nuestras aguas lo prepara con el conocimiento que necesita para tomar decisiones más informadas y conscientes del medio ambiente todos los días.
Incluyendo cómo y dónde compras tus mariscos. ¿Has escuchado la frase "vota con tu billetera"? Bueno, es algo real, y tiene un impacto mucho mayor de lo que crees. Si compras y/o consumes pescado, asegúrate de seguir las guías (como esta para el salmón) para comprar las especies más sostenibles de pescadores sostenibles, y para que entiendas cómo se capturan los peces que estás comprando en primer lugar. (Para obtener otras guías de especies, consulte la biblioteca de Seafood Watch).
Comparte esto con otras personas en tu vida para equiparlas con conocimientos y ayudarnos a lograr nuestro objetivo de apoyo generalizado a la pesca sostenible. Luego, etiquétanos en las redes sociales para hacernos saber tu dato favorito que has aprendido sobre la pesca y nuestros océanos.
Votar es un recurso extremadamente importante cuando se trata del medio ambiente. La forma en que podamos avanzar con iniciativas sostenibles depende en gran medida de la voluntad de la gente de votar por los legisladores y, por extensión, de las leyes que cambiarán la forma en que nuestro país aborda la pesca y la pesca sostenibles, así como la conservación y restauración de los océanos.
Tu voto es absolutamente importante. Aunque reconocemos que en el clima político actual a menudo puede parecer lo contrario, lo cierto es que ahora más que nunca necesitamos que la gente exprese su opinión (y su voto) a favor del clima. Los cambios en la opinión pública suelen producirse a través de los resultados de las votaciones. Incluso un cambio porcentual puede marcar la diferencia.
Conozca las iniciativas medioambientales que se presentarán en las urnas y la postura medioambiental de los posibles candidatos.
El Centro de Salmón Salvaje (WSC, por sus siglas en inglés) es el principal grupo de trabajo que protege las poblaciones de salmón salvaje del Pacífico en todo el noroeste de los Estados Unidos e internacionalmente. Sobre la base del conocimiento de que el salmón es una especie clave esencial para la salud de los ecosistemas, WSC trabaja junto con organizaciones comunitarias locales y las Primeras Naciones, actores fundamentales en la restauración del salmón en todo el mundo. Hasta ahora, el Centro del Salmón Salvaje y sus socios han asegurado 89 ríos y más de 7 millones de acres para el manejo y la protección de peces silvestres.
Obtenga más información sobre el propósito de impulsar el Centro del Salmón Salvaje del director ejecutivo Guido Rahr.
Un área marina protegida (AMP) es un área geográfica de aguas protegidas reconocida a nivel nacional y/o internacional con fines de conservación. El propósito de una AMP es poner límites a la actividad humana dentro de esa área, ya sea pescar, navegar o incluso nadar, para reducir el daño causado a los ecosistemas marinos esenciales. Los parques nacionales y estatales, así como los santuarios marinos, son ejemplos de programas de AMP. Y si bien tener aguas marinas protegidas es ciertamente importante, solo puede tener éxito cuando estas AMP se administran adecuadamente y tienen una supervisión y aplicación de reglas consistentes, algo que muchas AMP están perdiendo hoy en día.4"Áreas Marinas Protegidas", Planeta Protegido ≫
Una pesquería de captura es aquella en la que se capturan peces y otros mariscos (también conocidos como "pescados" o "capturados") de la naturaleza.
Esto puede suceder tanto en aguas marinas como dulces y también puede incluir otros organismos naturales, como las algas marinas, que también se recolectan para uso y consumo humano.
La forma en que gastamos nuestro dinero es importante, y eso incluye dónde y a quién compramos nuestros mariscos. Los consumidores informados son aquellos que saben de dónde provienen sus alimentos. ¿Cómo puedes empezar? La compra de pescado certificado por el Marine Stewardship Council (MSC) (busque el logotipo azul) es una forma en que los compradores pueden estar seguros de que están apoyando los productos del mar de origen sostenible. Del mismo modo, consulte con sus restaurantes locales favoritos para ver cómo obtienen los mariscos que sirven.
Cuando literalmente pones tu dinero donde está tu boca, incluso si comienzas poco a poco con uno o dos swaps sostenibles a la semana, puede marcar la diferencia. ¡El cambio suma!
Sin embargo, para lograr un cambio significativo, se trata de un cambio generalizado que debe ser apoyado por los consumidores en general, por lo que es fundamental que todos los que lean esto hagan un esfuerzo concertado para realizar intercambios y compras sostenibles siempre y cuando sea posible.
El cuarenta y cuatro por ciento de la población mundial vive a menos de 93 millas del océano. Estas comunidades costeras y pesqueras están en la primera línea tanto de los daños ambientales como de los cambios positivos que se derivan de la activación de soluciones sostenibles. Como resultado, se encuentran en una posición única y poderosa no solo para implementar el cambio, sino también para ser la voz de los cambios que realmente funcionan. 5 "Duplicar la protección de los océanos", Conservación Internacional ≫
La educación comunitaria y las asociaciones con grupos de ciencias ambientales y restauración ayudarán a construir una base que prepare a estas comunidades locales para el éxito. ¿Cómo se puede lograr esto? Al asociarse con organizaciones que se especializan en la pesca y el manejo sostenible y desarrollar talleres, una red de consultores, así como el apoyo de redes locales, regionales, nacionales e internacionales para pescadores independientes que pueden no tener el financiamiento y la capacidad para conectarse con otros pescadores y aprender sobre prácticas sostenibles. 6"Iniciativa de Pesca Costera: Enseñar a las comunidades a pescar de manera sostenible", Fondo para el Medio Ambiente Mundial ≫; Maricultura en el sureste de Alaska", ≫ Ecotrust
Las restricciones a la pesca recreativa y otras leyes locales también serán fundamentales para proteger las pesquerías y los cuerpos de agua clave donde, actualmente, la sobrepesca y la falta de directrices están afectando en gran medida a las poblaciones de peces y a la salud de los ecosistemas.
Para aumentar el número de pesquerías sostenibles, necesitamos aumentar la demanda de pescado sostenible y mejorar la cadena de suministro de productos del mar para reducir significativamente el uso de combustibles fósiles y el daño a nuestras aguas globales. Los restaurantes y la industria alimentaria juegan un papel fundamental en esto. Los restaurantes y los fabricantes de alimentos pueden optar por obtener su pescado y marisco de pescadores y pesquerías sostenibles, abasteciéndose de proveedores locales sostenibles siempre que sea posible. 7"Mejore su abastecimiento", Fondo Mundial para la Naturaleza ≫
Después de todo, una investigación independiente muestra que el 72% de los consumidores de productos del mar en 21 países están de acuerdo en que los productos del mar deben provenir de fuentes sostenibles, y el 54% dijo que está dispuesto a pagar más por productos del mar sostenibles. 8"Los consumidores de productos del mar anteponen la sostenibilidad al precio y la marca", Marine Stewardship Council ≫
La reducción del uso de plástico y la transición a energía limpia para el transporte y la fabricación de alimentos también son cambios clave dentro de nuestros sistemas alimentarios que tendrán una influencia significativa no solo en nuestros peces y océanos, sino en la salud de nuestro planeta en su conjunto.
Echa un vistazo a la extensa biblioteca de recursos del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés) para obtener más información sobre los productos del mar sostenibles.
Los pescadores artesanales, o pescadores profesionales que dirigen operaciones pesqueras privadas más pequeñas en todo el mundo, ya están un paso por delante en lo que respecta a la sostenibilidad. Muchos pescadores artesanales ya están utilizando prácticas de pesca sostenibles, como limitar las especies de peces que se capturan a ciertas épocas del año, lo que les da mucho tiempo para reponerse.
Lo que hace que los pescadores artesanales sean una fuerza impulsora cuando se trata de pesca sostenible es que el 90% de la industria pesquera mundial está compuesta por pescadores artesanales, y el 66% de todas las capturas de mariscos específicamente para el consumo humano provienen de ellos. El problema se deriva en gran medida del hecho de que muchos de estos pescadores son locales y no tienen los recursos o la capacidad para establecer contactos mucho más allá de su región para aprender más sobre las prácticas de pesca sostenible y cómo estas pueden beneficiar aún más el trabajo que realizan y las comunidades que dependen de ellas.
Las organizaciones expertas en la materia deben asociarse con pescadores artesanales y otros profesionales de la industria para aumentar el alcance, la educación, la programación y la financiación para lograr más cambios sostenibles. La creación de una red de pescadores profesionales y expertos en medio ambiente interesados en ayudar a innovar y apoyarse mutuamente no solo construirá pesquerías resilientes, sino comunidades resilientes en todo el mundo.
La pesca a gran escala que vemos hoy en día implica la eliminación de grandes cantidades de nuestros peces de sus ecosistemas de agua dulce y marina, pero también hace mucho más daño. Otras prácticas problemáticas, como la pesca de arrastre de fondo y la pesca fantasma, afectan en gran medida a la vida silvestre que queda atrás, causando una mayor destrucción de los hábitats de los animales y muertes.
Reducir significativamente el uso de combustibles fósiles y la transición a la energía limpia en toda la industria, establecer pautas de pesca universales que se apliquen regularmente y trabajar junto con científicos e investigadores para implementar estrategias basadas en datos sobre cuándo y dónde pescar son otras formas en que las pesquerías comerciales podrían dar grandes pasos hacia un enfoque más respetuoso con el planeta. Los buques pesqueros eléctricos son una forma en que los científicos e ingenieros trabajan para avanzar en soluciones limpias. 11 "Un buque pesquero eléctrico de batería marca un cambio radical para los pequeños pescadores comerciales", Laboratorio Nacional de Energía Renovable ≫
Sin embargo, cuando hablamos de pesca comercial a gran escala y del inmenso impacto que esto tiene en nuestro mundo, debemos recordar que, en gran parte, estamos hablando de corporaciones. Y, por mucho que defendamos la salud del medio ambiente y la sociedad global, esto no cambia el hecho de que las corporaciones están motivadas en gran medida por las ganancias. Es probable que se necesiten cambios significativos en las políticas y la demanda de los consumidores para forzar las manos de estas empresas e instigar una transformación importante.
Para hacer cambios a gran escala hacia la pesca sostenible, necesitamos tener un enfoque a gran escala, y eso comienza con los organismos gubernamentales. Las modificaciones a los programas de subsidios, la regulación de las poblaciones de peces, las Áreas Marinas Protegidas (AMP) y las nuevas políticas de captura son formas en que los gobiernos de todos los niveles (local, tribal, territorial, estatal y federal) pueden tomar una postura y forjar un camino hacia un progreso ambiental y social real.
Desde que comenzó la Revolución Industrial alrededor de 1750, los niveles de dióxido de carbono (CO₂) en nuestra atmósfera han aumentado considerablemente. Al igual que el calor, nuestro océano absorbe una gran cantidad de este CO₂, lo que aumenta los niveles de pH del agua de mar a nivel de la superficie (también conocida como acidificación del océano). Si bien generalmente es dañina para toda la vida marina, esta acidificación es particularmente dañina para los mariscos y los corales, ya que interfiere con su capacidad para construir sus conchas y esqueletos.
"El ritmo actual de acidificación es al menos 100 veces más rápido que en cualquier periodo de los últimos cientos de miles de años y es muy probable que no tenga precedentes en la historia de la Tierra".
– Oceana
Pero nuestros océanos globales no son los únicos cuerpos de agua que se ven afectados por la acidificación. También se ha documentado el aumento de los niveles de CO₂ en lagos, embalses y otros cuerpos de agua estancados, aunque se cree que el exceso de transferencia de carbono a estos cuerpos de agua ocurre a través de la vegetación circundante. Y como es el caso de la vida marina, el aumento de la acidez en los cuerpos de agua dulce afecta negativamente a las especies de plantas y animales que sustenta el ecosistema. 13"Al igual que los océanos, el agua dulce también se está acidificando", ≫ Scientific American
La pesca comercial es la práctica de capturar peces de agua dulce y marina y otras especies marinas con fines de lucro, realizada por barcos de pesca comercial. Es una gran industria de 150.000 millones de dólares al año y la actividad oceánica más ampliamente distribuida en todo el mundo. Apoya significativamente la seguridad alimentaria mundial, ya que más de 3 mil millones de personas dependen de los mariscos como una forma importante de proteína. 14 "Pesca comercial", Global Fishing Watch ≫
Desafortunadamente, con una industria tan grande, que todavía depende de los combustibles fósiles y las prácticas pesqueras insostenibles, la pesca comercial deja una huella sustancial. La mitad de todas las poblaciones mundiales de peces están sobreexplotadas, lo que lleva a muchas a colapsar al no poder reponer las poblaciones de peces. 15"Índice Mundial de Pesca", Fundación Minderoo ≫
La pesca comercial depende en gran medida de los combustibles fósiles, produciendo más emisiones anuales de carbono (alrededor de 1 gigatonelada, o 2,2 billones de libras) que toda la industria de la aviación (alrededor de 800 toneladas métricas, o 1,8 millones de libras). En particular, las corporaciones pesqueras han trabajado junto con los grupos de presión del petróleo para evitar la instalación de parques eólicos marinos. (Aunque, esta también es una conversación matizada, ya que muchos parques eólicos están ubicados en aguas ecológicamente sensibles con pesquerías robustas). 16"Cómo la pesca industrial genera más emisiones de CO₂ que los viajes aéreos", Revista Time ≫; "La industria pesquera de EE.UU. se une al lobby petrolero para luchar contra la energía eólica marina", ≫ Reuters
Lo más preocupante es la falta de planificación integral o de objetivos de la industria para iniciar una transición hacia una forma de energía más limpia. Con la implementación inmediata de regulaciones estrictas, se estima que veremos una reducción en las emisiones anuales de dióxido de carbono en 81 millones de toneladas de CO₂ por año. 17 "Pesquerías mejoradas", Proyecto Drawdown ≫
En pocas palabras, hay mucho margen de mejora en lo que respecta a la pesca comercial. Sin embargo, no hay muchos incentivos para que estas empresas hagan cambios dada la rentabilidad de lo que están haciendo, a pesar de que está causando lo que pronto puede convertirse en un daño irreparable a nuestro planeta. Los gobiernos y otras entidades reguladoras deben dar un paso adelante para implementar limitaciones a la pesca, monitorear y regular mejor las prácticas pesqueras que tienen lugar en sus propias aguas y hacer cumplir las metodologías que priorizan la sostenibilidad. Esto podría incluir zonas de exclusión, aumento de las áreas marinas protegidas o incluso una educación generalizada sobre prácticas de pesca sostenibles.
Los marcadores que ayudan a identificar un ecosistema acuático equilibrado son los mismos que se aplican a los ecosistemas terrestres: biodiversidad, poblaciones estables de plantas y fauna silvestre, y hábitats limpios e intactos. Los ecosistemas saludables se basan en el equilibrio: un equilibrio entre las plantas y la vida silvestre, así como un equilibrio entre lo que los humanos capturan y lo que el ecosistema proporciona naturalmente. 18"La supervivencia de la fauna marina depende de la pesca sostenible", ≫ Iberdrola
Cuando se habla de un "enfoque basado en los ecosistemas" para restaurar y conservar las aguas sanas, esto significa garantizar un ecosistema acuático equilibrado identificando los factores que están causando daños y remediándolos de una manera que no dañe ni altere los sistemas ambientales naturales existentes.
¿Cuáles son los beneficios humanos de un ecosistema acuático equilibrado? Interminable. Pero solo por nombrar algunos, las poblaciones de peces saludables significan una mayor seguridad alimentaria, mayores ganancias para los pescadores y mejoras en la calidad de vida de las comunidades que dependen de los mariscos y/o de la industria pesquera para sobrevivir.
El término "pesquería" tiene múltiples usos, aunque las dos interpretaciones más comunes son las siguientes:
Una pesquería puede ser tanto la operación como la ubicación de la captura de peces con fines recreativos y comerciales por igual y, a menudo, reciben el nombre de su especie objetivo (como una "pesquería de Chinook"19 "Salmón Chinook", NOAA Fisheries ≫). La forma en que se defina la palabra dependerá en gran medida del contexto en el que se use. Por ejemplo: "La pesca artesanal emplea al 90% de la mano de obra de la pesca capturada en todo el mundo". En este caso, la pesca se está utilizando en referencia al negocio o industria.
Al igual que el término general de "agricultura" para referirse a todas las actividades relacionadas con el crecimiento de cultivos y la cría de ganado, la acuicultura es la producción y/o cría de organismos acuáticos. Esto incluye todo, desde el cultivo y la recolección de algas marinas hasta la cría y cría de peces o mariscos. Al igual que la agricultura, la acuicultura es un método para producir alimentos, solo que da la casualidad de que está bajo el agua. La acuicultura mejora las poblaciones de peces cuando las poblaciones silvestres son bajas y ayuda a restaurar hábitats esenciales, como la restauración y la plantación de arrecifes de ostras. Sin embargo, es importante recordar que este trabajo no es lo mismo que restaurar poblaciones silvestres sanas. 20"Mariscos cultivados", Fondo Mundial para la Naturaleza ≫
Hoy en día, las granjas acuícolas producen más del 50% de los pescados y mariscos utilizados para el consumo humano. Desafortunadamente, estas granjas a menudo representan peligros para los ecosistemas naturales circundantes, incluido el uso abundante de antibióticos y prácticas como los corrales de red abierta.21"Acuicultura", ≫ de Pesca de la NOAA; "Antibióticos en el cultivo de mariscos", Aquaculture Stewardship Council ≫
La piscicultura en corrales de red abierta es la práctica de colocar grandes granjas en aguas abiertas (ríos y aguas marinas) donde los peces se crían en su entorno "natural". La concentración de residuos producidos por estas pesquerías agota peligrosamente el oxígeno del agua circundante. Estas granjas también pueden transmitir parásitos y contaminantes a las poblaciones de peces silvestres. Cuando las aguas se contaminan demasiado para seguir criando peces, las pesquerías simplemente cambian de lugar.22"Nuestro salmón. Nuestro sonido". Conservación de Peces Salvajes ≫; "Esta es la razón por la que estamos trabajando para poner fin a los corrales de red abiertos en Columbia Británica". Centro de Salmón Salvaje ≫
"El uso de criaderos para propagar las pesquerías a menudo da lugar a poblaciones domesticadas de peces (con aptitud reducida en comparación con sus homólogos silvestres) y no a la reposición de las poblaciones silvestres. Además, los peces de la caza pueden tener impactos [dañinos] en las poblaciones silvestres a través del aumento de la competencia".
– Melaney Dunne, Centro de Salmón Salvaje
Trabajando junto con los administradores de pesquerías de las Primeras Naciones y otros actores clave en la costa central de la Columbia Británica, el Centro del Salmón Salvaje ha ayudado a desarrollar el primer rastreador de inteligencia artificial, junto con una antigua estructura de pesca indígena llamada "presa" o "presa de marea", para identificar y rastrear positivamente más de una docena de poblaciones de peces a medida que migran durante todo el año.
Este conteo automatizado de peces tiene enormes implicaciones para los pescadores, especialmente para los administradores de pesquerías de las Primeras Naciones, para predecir con mayor precisión el número de poblaciones, establecer objetivos de captura y tomar decisiones informadas sobre cierres de pesquerías de emergencia. Esta tecnología ha demostrado ser exitosa en el seguimiento del salmón con puntuaciones que oscilan entre el 80% y el 90% de precisión en el seguimiento de las especies de salmón coho y salmón rojo.
¡Mira el video para aprender aún más sobre este increíble trabajo y sus múltiples beneficios!
Un EcoDistrito es un barrio o área urbana donde el desarrollo sostenible, las infraestructuras inteligentes y la inclusión social se unen para mejorar la vida de los residentes y reducir la huella ecológica del distrito asociado. Esto incluye realizar mejoras de sostenibilidad en casi todas las infraestructuras: energía, agua, residuos y transporte.
Algunos EcoDistritos también pueden tener otras áreas de enfoque. Por ejemplo, Lloyd EcoDistrict tiene cuatro programas principales: creación de lugares para polinizadores, camino hacia la descarbonización, resiliencia residencial y adaptación al clima. 23"Nuestros programas y proyectos", Lloyd EcoDistrict ≫
La expansión urbana, o la propagación del desarrollo urbano de baja densidad, ha ido en constante aumento durante décadas, aumentando la dependencia humana de los automóviles y necesitando servicios públicos para llegar más lejos. Hoy en día, los científicos están descubriendo que detener la expansión y, en su lugar, centrarse en un desarrollo más condensado (donde las calles están conectadas, el transporte público es una opción y los automóviles no son necesarios para viajar) da como resultado una disminución de hasta el 10% en la liberación deCO2 relacionada con el transporte. 24 "Rápido aumento de la expansión urbana: puntos críticos y tendencias mundiales desde 1990", PLOS Sustainability and Transformation ≫; La expansión urbana define ciudades insostenibles, pero se puede deshacer", ≫ Popular Science
Las zonas multifamiliares y densamente habitadas con acceso al transporte público son fundamentales para reducir la huella de carbono global de estos barrios. Deben ser seguros para ir a pie y en bicicleta para promover modos de transporte que no requieran el uso de combustibles fósiles.
Un ejemplo de esto es la ciudad de 15 minutos (también conocida como una ciudad donde se puede acceder a las necesidades diarias de una persona en 15 minutos a pie, en bicicleta o en transporte público). Otro es el Corredor de Polinizadores del EcoDistrito Lloyd, que combina mejoras comunitarias y ambientales. Los corredores seguros para el paso humano están decorados con plantas y flores amigables con las abejas y otros polinizadores, creando más espacios verdes urbanos y beneficiando a las poblaciones de polinizadores. 25"Por qué todas las ciudades pueden beneficiarse de una visión de 'ciudad de 15 minutos'", C40 Knowledge Hub ≫; "Corredores de polinizadores", Lloyd EcoDistrict ≫
La agricultura regenerativa es la práctica de enriquecer la tierra a través de la agricultura y otras prácticas agrícolas, un esfuerzo que ha sido liderado por las comunidades indígenas durante miles de años. En lugar de despojar al suelo de sus nutrientes, las prácticas regenerativas contribuyen a la salud y la fortaleza del suelo y del ecosistema en general. En esencia, es una descolonización de la agricultura. 26"Agricultura Regenerativa 101", Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales ≫; "Los productores nativos descolonizan la agricultura regenerativa", Green America ≫
La agricultura regenerativa, como señala One Earth, es "un camino hacia un futuro abundante y resiliente... pasando de la narrativa del dominio humano a la de sanar nuestra relación con la Tierra". Como resultado, las granjas se vuelven más resistentes a las amenazas relacionadas con el clima, como la sequía, las inundaciones y los cambios extremos de temperatura. 27"Agricultura y Sistemas Alimentarios Regenerativos", Una Tierra ≫
La agricultura sostenible es el último paso hacia la consecución de una agricultura regenerativa. Esto se consigue, en parte, mediante la introducción de prácticas para mejorar la salud medioambiental, reducir el uso de agua dulce y pesticidas nocivos y mejorar el almacenamiento de carbono en el suelo.