小型家庭农场长期以来一直是美国农业的支柱，但如今正加速走向消亡。租金和物资成本的飙升、微薄的利润空间、导致市场动荡的有害贸易战，以及农业集团转型为哄抬价格的垄断企业，这些因素共同为整个食品体系的全面崩溃埋下了伏笔。
为更深入地了解当今农业的真实状况，让我们来细细审视典型的美国农民是谁，他们日常承担着哪些职责，以及其他哪些因素共同促成了专家们所称的美国农业危机。
美国普通农民
让我们从一个实验开始。当你读到以下这句话时，脑海中会立刻浮现什么？
老麦克唐纳有个农场。
唱完那段必不可少的"ee-eye-ee-eye-oh"之后，你会联想到什么画面？哪些农作物？哪些动物？老麦克唐纳到底长什么样？
为帮助您直观理解，我们将把这位童谣农夫从泥土中拔起，赋予他鲜活的生命。依据最新发布的 农业普查（2022年），我们整合了当代美国农民最普遍的特征与经历，塑造出这样一位复合型形象。
认识麦克唐纳老农
与当今美国63%的农民相似，老麦克唐纳是男性且年过五十五岁。他属于白人（占比95%），经营着面积不足五十英亩的小型家庭农场（占比42%），并拥有超过十一年（占比70%）的务农经验。 从地域分布看，他的农场位于中西部平原地区——得克萨斯州、爱荷华州、俄克拉荷马州、俄亥俄州或密苏里州。这五个州拥有全美最多的个体农场。
在他的农场里，他养了几只鸡。
家禽和鸡蛋 是小型家庭农场最广泛生产的商品，因其所需生产成本较低。尽管玉米是美国产量最高的农产品， 经济谷物 （例如用于生产乙醇和动物饲料等其他商品的玉米和大豆）以及 特色作物 （例如供人类食用的水果、蔬菜和坚果）的种植难度更大，前期投入成本也更高。
然而，这并不意味着麦克唐纳农夫赚得盆满钵满。和大多数美国农户一样，老麦克唐纳正挣扎于微薄的利润空间中。多数小型家庭农场的利润率不足10%，被视为"高财务风险"群体。 这意味着麦克唐纳农夫几乎没有余地应对突发开支——无论是机械故障、突发兽医账单，还是日益频繁的极端天气。这种困境也使小农户更难获得贷款，更遑论条件优渥的贷款来支付 农场年复一年运转所需的 维持农场持续运营所需的初期成本。
结果呢？麦克唐纳农夫往往距离破产仅一步之遥——只需一笔意外开支。而他绝非个例，类似情况比比皆是。
2022年，全美57%的农场报告出现财务亏损。然而同年，农业产业整体却实现了1516亿美元的净利润。这究竟是怎么做到的？
如前所述，美国绝大多数农场（86%）是小型家庭农场，但这些农场仅经营全美41%的农田， 仅创造17%的农业总产值 。那么剩余的资金从何而来？
大型家庭农场、农业企业集团与农业垄断势力……天哪。它们共同构筑的体系中，规模与影响力决定着生存权，导致众多农户无法获得抵御意外成本、适应当前市场或投资长期韧性所需的资金与资源。这些问题之所以持续存在，并非因为我们不知晓解决方案，而是当前农业市场未能对这些解决方案给予回报，且现行联邦政策力度不足。
美国农业现状与小型农场消亡
农场破产数量再度攀升。自1950年以来，美国农场数量已减少66%， 其中超过7%的破产发生在2017年之后。截至2025年7月，当年申请破产的农场数量已超过全年总数。这不仅威胁 发生在2017年之后。截至2025年7月，当年申请破产的农场数量已超过上年全年总量。这不仅威胁着美国经济安全，更危及我们的粮食安全。应对如此规模的挑战需要能够灵活调配的资源，其决策应着眼于长期影响而非短期回报的承诺。
在过去的岁月里，联邦安全网在歉收之年和动物疾病肆虐期间支撑着农场生存，例如 禽流感（鸟流感），但联邦优先事项的近期调整及援助计划的削减，使农民和社区都面临风险。
更强劲的牲畜市场提供了关键支撑，但持续依赖政府援助来应对往年问题，凸显了农场财务状况的脆弱性——不断攀升的农场债务及其利息支出正持续侵蚀农场收益。若缺乏持续的市场驱动型增长，农场净收入的回升势头将难以维持，导致众多生产者在未来面临价格波动、成本压力及政策调整的风险。
年利润达100万美元及以上的大型家庭农场，占据了现金粮、乳制品、特色作物、牛肉及禽肉生产与销售的主导地位。凭借规模优势与雄厚财力，这类大型农场承担的财务风险较低，使其更易获得利率优惠的贷款，并享有更优越的政府扶持政策。
因此，许多小型家庭农场被迫关闭或出售土地以偿还债务，而大型家庭农场和非家庭企业农场则趁机收购这些土地，进一步扩大其本已庞大的生产规模，使得幸存的小型农场在竞争中举步维艰。
但在农业领域，还有另一类参与者在农场危机中扮演着重要角色……
农业垄断
由于消费者法规不力，少数农业巨头已逐步垄断了农业投入品市场。（农业投入品指农民开展生产所需的各类资源，包括机械设备、化肥、种子，甚至气候与市场数据。）
在《贪婪的种子：美国日益增长的农业垄断》一文中，贪婪的种子：美国日益壮大的农业垄断》中，丹尼尔·金以孟山都和拜耳为例，揭示了农业垄断企业如何通过整合市场，在食品链体系的各个环节挤压农民利益。金指出，孟山都作为 拜耳制药公司旗下子公司 ，垄断了美国90%的大豆种子市场。大豆和玉米是美国种植最广泛的两种作物，因此孟山都掌控90%美国大豆种子市场本身就意义重大，但其垄断行为远不止于此。
拜耳是这种广泛使用的除草剂的唯一生产商。 除草剂 （除草剂）"农达"的唯一生产商。孟山都公司研发出能耐受农达的转基因大豆种子，这意味着该除草剂在清除杂草的同时，对大豆作物造成的损害更小。 然而，使用这些种子需与孟山都签订排他性合约，承诺不留存多余种子，迫使农民年复一年向该公司回购——这家掌控90%市场份额的企业可随意定价，使农民几乎无处另寻大豆种源。 事实上，孟山都的垄断不仅限于大豆种子。该公司持续收购棉花、蔬菜、水果等作物的种子生产商，目前已掌控全球近34%的种子市场份额。
这只是一个例子。还有另一个例子：
近年来，农民们一直在积极争取“维修权”——这项运动旨在确立农民自主维修农机的法定权利。迄今为止，约翰迪尔等农机垄断企业通过威胁取消昂贵农机的保修条款来限制农民自主维修，除非农民完全依赖该公司的技术人员和经销商。这种做法导致农机维修不仅成本高昂（服务价格持续上涨），还极其耗时。
打破这些垄断及其对几乎所有农业投入品领域的控制，将是解决农业危机的关键环节。
这让我们处于什么境地？
尽管我们已讨论了诸多议题，仍有大量内容亟待探讨。 我们尚未触及农业危机对乡村社区的巨大冲击、农民群体日益严峻的心理健康危机、政府救助措施被喻为"在枪伤上贴创可贴"的困境、美国过度依赖外国食品进口来养活国民的现状、农场工人的权益受损问题，以及气候变化如何影响农业生产并威胁未来粮食供应等议题。
当然，可持续性和再生农业在为美国农业创造更美好未来方面也发挥着重要作用。
为应对这一时刻，我们推出全新内容系列《美国农业危机》。本系列将带您深入理解美国食品与农业体系面临的严峻挑战，倾听与农民并肩作战的基层组织的声音，并探索慈善力量如何推动持久变革。通过将洞见与行动相连接，我们致力于赋能捐赠者支持那些能够增强农民力量、振兴乡村社区、保障粮食未来的解决方案。
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